Raku stoken is een van oorsprong Japanse techniek waarbij het glazuur van een werkstuk barst. Het craquelé is zwart van kleur. 

Eerst wordt het (gebakken) werkstuk geglazuurd. Daarna wordt het in bijvoorbeeld een hout- of gasoven zeer snel tot een temperatuur van ca. 1000 °C gebracht.

Het werkstuk wordt uit de oven gehaald en aan de buitenlucht blootgesteld. Door de snelle afkoeling gaat het glazuur barsten vertonen.

Vervolgens wordt het werkstuk in een zaagselton gelegd. Het zaagsel ontbrandt en veroorzaakt rook. De rook trekt in de barsten wat het craquelé-effect veroorzaakt.